打造輕盈社交型IPA
金車柏克金繼去年以「奢華低苦」打開IPA新市場後，今年再推更輕盈版本的「SESSION IPA晨曦青嶺金釀啤酒」。酒液呈淡金色澤，泡沫細緻綿密，入口散發熱帶水果與莓果香氣，伴隨淡淡麥芽甜味與啤酒花的乾爽微苦。
採用高發酵度酵母，使酒體輕盈卻層次豐富，特別適合朋友聚餐、下班放鬆或週末派對小酌，輕鬆營造不易醉的微醺氛圍。
帝雉與晨曦登上罐身
新品包裝延續金釀系列的「在地設計語彙」，以台灣特有種帝雉為靈感主角，搭配清新綠與明亮黃的視覺色彩，象徵晨曦映照青山的自然景致，呼應啤酒的乾淨與清爽。
美食搭配建議
「晨曦青嶺」以輕盈酒體和平衡苦韻著稱，與台式炸物如鹹酥雞、薯條或炸魷魚搭配最為合拍。果香可中和油炸料理的油膩感，微苦尾韻則讓味蕾更清爽，是兼具風味與實用性的「社交啤酒」。
微醺小百科
IPA和Session IPA有什麼不同？
IPA（India Pale Ale）與Session IPA最大的差別在於酒精濃度與風味強度。
IPA：酒精濃度通常在6%至8%，啤酒花香氣濃郁、苦味明顯，層次豐富且風味強烈，常見柑橘、松木與焦糖麥芽氣息，適合偏好濃烈口感或搭配重口味料理的飲者。
Session IPA：酒精濃度通常低於4.5%，保留IPA的果香與酒花香氣，但苦味較淡、口感更清爽輕盈，設計給長時間暢飲或社交場合飲用，不易醉、接受度更高。
