九年老酒現「煙燻風味」　58 金高特殊批次推出限量搶購潮

神秘「煙燻風味」現蹤　無法複製的陳化奇蹟

「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」的誕生，來自於金高老酒熟成倉的意外發現。經歷九年以上的陳化，某些特定批次的高粱酒產生了自然煙燻香氣，但這並非來自人工燻製，而是老天爺賜予的神秘變化。

煙燻風味怎麼來的？ 釀酒師也說不準

關於煙燻風味的來源，至今仍無法確定。有傳聞指出，可能與某次森林大火有關，煙霧中的香氣分子滲透進高粱田，進而影響釀酒原料，經過長年熟成後，在瓶中逐漸展現獨特的燻香。這種無法復刻的風味，使「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」成為極具收藏價值的限量逸品。

開瓶後帶來多層次燻香體驗

這款酒的煙燻氣息，開瓶後就能感受到，帶有幾種不同的風味變化：木炭燻香—像剛熄滅的柴火餘燼，柴燒暖香—帶點木質調的溫潤香氣，微焦香氣—有點類似鍋巴或炭焙食物的味道，入口後，酒體本身的陳香與燻香交錯，風味層次豐富，尾韻則帶有圓潤的酒香，餘韻悠長。

限量發售 喜歡煙燻風味的別錯過

「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」是一次性的特別版本，沒有辦法再複製。對於喜歡高粱酒或獨特風味的消費者來說，這是一款值得試試看的老酒。目前已在7-ELEVEN 開放預購，並於全台酒類專賣店陸續販售，有興趣的可以趁早入手。