金箔年糕超貴氣！米其林餐廳主廚獻藝 台北奢華酒店推手工年糕禮盒
【記者田欣雲／台北報導】年節討喜氣，象徵「步步高升」的糕點是不可或缺的菜色。台北文華東方酒店米其林一星「雅閣中餐廳」，推出新年限定的限量手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒，內含鮑魚臘味蘿蔔糕、金箔桂花黑糖年糕、雅閣X.O.醬及冰糖燉燕窩，每年推出均獲熱烈迴響，廣受國內消費者喜愛。
連續五年獲台北米其林1星肯定的「雅閣」中餐廳，每年年節限定推出豪華應景「手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒」，每盒2680元，以純手工費時製作，即日起開放線上商店或電話預購，2023年1月9日起至1月20日每日中午12點至晚間8點，可至酒店3樓雅閣中餐廳取貨。
台北文華東方酒店表示，「手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒」中的「鮑魚臘味蘿蔔糕」，是以傳統港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，用古法手工製出鮮鹹美味；「金箔桂花黑糖年糕」在濃郁的黑糖香氣中，帶有桂花的優雅清香，甜而不膩；而養顏美容首選的「冰糖燉燕窩」，選用上乘燕窩盞以冰糖燉煮，口感滑順綿密；另有雅閣最受歡迎的主廚特製 X.O.醬50ml乙入。
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