今天立冬 羊肉薑母鴨店提前營業!透早湧人潮|壹蘋新聞網

今天立冬 羊肉薑母鴨店提前營業!透早湧人潮

記者 綜合報導
【記者孫英哲/彰化報導】今天是農曆24節氣的立冬,代表冬天的開始,傳統習俗立冬要補冬,許多民眾今天也計畫要大啖熱騰騰的羊肉爐或薑母鴨,而業者也在立冬這天提早至上午就開始營業,以滿足廣大饕客的需求。
許多民眾選擇羊肉食補。孫英哲攝
許多民眾選擇羊肉食補。孫英哲攝

位於花壇鄉公有零售市場內的阿來羊肉,今天一早就有許多民眾趕著來吃羊肉湯,再搭配香噴噴的羊肉麵線,來上一頓超滋補早餐。

業者指出,立冬補冬的人潮前兩天就開始了,今天預計下午過後就會再湧現人潮。

熟客說,她本來就很常來吃,今天是立冬,當然一定要來吃,而且要早一點,若是下午過後才來,可能得排隊排很久。她都會點帶皮羊肉湯,不管是湯頭或羊肉,滋味都超棒。

民眾一早來買羊肉湯。孫英哲攝
民眾一早來買羊肉湯。孫英哲攝

專程來買的民眾表示,家人特別交代今天是立冬,要她一定要來買羊肉湯,吃完全身都竄氣,有補到的感覺。

員林市育英路上知名的華成薑母鴨通常都是下午才開始營業,為因應立冬補冬的人潮,也在今天上午就提早營業,也是一早就湧現人潮。

彰化員林華成薑母鴨湯頭清甜,配菜選擇豐富。孫英哲攝
彰化員林華成薑母鴨湯頭清甜,配菜選擇豐富。孫英哲攝
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