標榜「木瓜牛奶不加水」秘密被公開 員工離職才敢說!
【李家穎/綜合報導】木瓜牛奶是不少人愛喝的現打飲品,許多飲料店更會打出「不加一滴水」招牌,讓消費者直覺認為用料實在、喝起來濃郁。不過近日一名自稱飲料店離職員工的網友在Threads爆料,店家雖然強調木瓜牛奶「不加一滴水」,現場製作時也確實只看到木瓜與牛奶,但真正的關鍵可能藏在「牛奶」裡,因為牛奶在裝瓶前就已經先加水稀釋。
有網友在社群分享,並以「離職才敢說的秘密」為題發文,透露過去工作時得知的「內幕」。他表示,店家主打現打木瓜牛奶「不加一滴水」,因此製作飲料時,工作人員會直接在消費者面前放入木瓜塊,再倒入牛奶,看起來確實沒有另外加水。但真正的關鍵是「瓶器裡的牛奶早就加水稀釋過了」,因此即使消費者親眼看到製作過程,從現場流程來看確實沒有再加水,卻不代表飲料本身完全沒有經過稀釋。
貼文一出立刻引發網友討論,不少人看完直呼「難怪不濃郁」,有人留言「其實就算牛奶不加,也會加很多冰塊的」,也有人表示「這是大家都知道的秘密了」。但也有網友認為,如果木瓜牛奶真的只用木瓜和牛奶製作,口感反而可能濃到「喝不動」。
有人表示,「不加水只加牛奶還是太稠」、「果汁不加水很難喝,太稠了口感不好」,還有網友分享自己曾在家製作木瓜牛奶的經驗,「真的只用木瓜跟牛奶打出來的果汁超濃,用吸管會很不好吸,比例也跟外面喝到的不太一樣」,因此認為外面販售的木瓜牛奶很可能會透過其他方式調整濃稠度。
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