根據米其林指南官方說明,必比登推介(Bib Gourmand)強調「物有所值」,是能以合理價格提供3道菜美食的餐廳,包含價位在1000元上下的餐酒館、異國美食或小吃店等。因此,相較下週將公布的米其林星級餐廳名單,必比登更成為不少民眾關心的日常美食焦點,

今年台北必比登美食推介名單出爐,有4家新入選包含以雞湯料理為主的「青嬌」、主打滷肉料理的「開囍」、日式風格的「武田咖喱」,以及台式熱炒特色的「有有1969」,與去年榜單入選餐廳數持平。

今公布比登推介名單,全台共146家。米其林
今公布比登推介名單,全台共146家。米其林

因此,也就有4家掉出榜外的遺珠餐廳,其中包含2019年起就連續入選的「茂園台菜」。茂園台菜自1971年開業至今已逾半世紀,在Google評價高有4.2顆星高分,不只吸引一般民眾,許多政商名流也曾前造訪品嚐。如今這家必比登元老餐廳竟落榜,也讓不少人感到意外。

這次同樣是元老級跌出必比登名單店家,還有士林夜市名店「好朋友涼麵」、連鎖台菜「欣葉小聚」,同樣都是自2019年就入圍;另有2023年開始入選的「小品雅廚」,被網友譽為台北最強清粥小菜,同樣是今年未能站穩腳步,意外在必比登落榜了!

士林夜市名店「好朋友涼麵」餐點。米其林官網
士林夜市名店「好朋友涼麵」餐點。米其林官網
今年必比登北市有4家餐廳掉出榜外,包含2019年起就連續入選的「茂園台菜」等。米其林官網
今年必比登北市有4家餐廳掉出榜外,包含2019年起就連續入選的「茂園台菜」等。米其林官網

火線話題 | 2026必比登推介名單公布

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作者簡介

莊偉祺

曾任職於生活網站、品牌,喜歡從旅程中觀察時事,從飲食感受每個人不同經歷。新聞不只是一時的熱議消息,更是能在日常中累積眼界的基石。


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