肯德基介紹，這款新品在外觀與口感上都走「重口味」路線，蛋撻表面鋪上香菜口味多力多滋玉米脆片，增加酥脆口感；內餡則加入香菜風味醬，與原有蛋奶香形成對比，打造甜中帶鹹、帶有香菜氣味的特殊風味。
肯德基表示，此次新品以話題與嚐鮮為主軸，鎖定對創新口味有興趣的消費族群，不論是香菜愛好者，或是想嘗試特殊口味的民眾，都可藉此體驗不同風味組合。
「香菜爆擊蛋撻」單點售價57元，另推出101元嚐鮮組（香菜爆擊蛋撻1顆＋原味蛋撻1顆），以及305元禮盒（6顆）；由於屬期間限定商品，販售時間僅兩週，售完即止。
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