回顧事件,該名網友前幾天帶著家人和孩子前往宜蘭冬山某餐廳用餐,因不太擅長QRcode點餐方式,一行人便在座位上討論點餐事宜,但此時卻沒注意到小朋友正拿著實體菜單在玩、且摺到已產生痕跡。
完成點餐後,原PO帶著菜單至櫃檯結帳,當下店員並未告知有任何問題,直到返回座位等餐時,一位男員工才上前表示菜單有摺到,且此為訂製品不便宜、有摺痕即無法再使用,經詢問賠償金額後,對方則回覆為480 元。
事後,原PO上網分享此經歷,並坦言他們當下已立即賠償店家,「畢竟是真的有摺痕」,但也同時驚呼:「這種菜單成本居然那麼高!真的是有嚇到!」結果引發大批網友議論紛紛,不少人一面倒直指一張菜單太貴、賠償金額不合理,感覺是店家在欺負顧客。
眼看著風波持續延燒,店家昨(25)日深夜做出最新回應,除了針對處理方式向客人及社會大眾致歉外,同時也貼出菜單設計與印製費的廠商收據,當時他們以9600元製作20份、平均一份成本約480元,但如今願意退還款項。
店家聲明全文
關於22日傍晚店內發生之菜單事件,本人身為宜蘭在地鴨肉店第二代經營者,特此向當事者及社會大眾說明並致歉。
22日晚間,本店接待一桌客人用餐。點餐過程中,大人專注於手機點餐操作,而未注意孩童將店內護貝菜單對折把玩。客人點完餐後帶著菜單到櫃檯結帳時,櫃檯人員當下有發現已留下明顯折痕,但因櫃檯人員不確定是否為提供客人菜單參考時已有損壞,結帳當下並未和客人確認。幫客人結完帳後隨即和我反應狀況,經透過監視器畫面確認是孩童玩弄凹折導致受損,隨後我向客人反映情況,對方也表示願意賠償。
而有提到「另外一個員工有要來收走菜單」,因本店帶客流程為若外場人員看到客人點完餐,但菜單還擺放在桌上,會先幫客人把菜單做收回,再接續上菜。因當時外場員工當下不知情客人已有支付菜單費用,所以是照著店內SOP做整理動作,在此向客人致歉。
因新菜單為年前重新設計與印製,委託黃先生聯繫廠商製作總費用共9600元。(附上勞務報酬單)當時未經周延評估,便以20份平均換算單張成本約480元,向客人提出賠償說明。事後檢視,此處理方式並不妥適,也可能造成不適,對此致上誠摯歉意。
本人願意全額退還當日收取之480元費用,若當事客人看到此聲明,懇請與本店聯繫或於方便時間前來領回退款。
本店一向重視顧客感受與服務品質。未來將以更審慎理性的態度處理突發狀況,在用心經營的同時,持續提醒自己保有服務業應有的同理與溫度。
再次向當事客人及關心此事的社會大眾致歉。
—— 店主 敬上
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