網友12日在Threads上分享「發糕」不成文規定,他寫道:「阿嬤說:不能問年糕何時好喔, 是禁忌!!」原PO表示,阿嬤特別叮嚀,蒸糕過程中不要多話,也不要詢問熟了沒。
貼文曝光後,大批網友留言分享相似經驗,「是真的」、「發糕一放進去蓋子一蓋,阿嬤就說不要靠近」、「阿嬤做發糕講話都不行,甚至也有拿符貼電鍋作法的故事」、「沒錯,小時後問了結果被罵」、「以前蒸年糕不能亂講話,不然甜粿會失敗」、「發糕超邪門 做的時候不能亂講話」、「我家連蘿蔔糕也不能問!」不少人直言,小時候若不小心說錯話,還會被立刻趕出廚房。
根據國史館臺灣文獻館指出,俗語「吃粿賺傢伙,年頭好到年尾」反映農業社會對新年吉兆的期盼。年糕象徵「年年高升」,菜頭粿寓意好彩頭,發粿則有發財順利之意;蒸熟後若表面綻裂成瓣,更被視為來年興旺的好預兆。
此外,祭拜時常見的紅龜粿,以紅色象徵吉祥、龜象徵長壽,代表平安與福壽雙全。各式粿品不僅是節慶供品,也蘊含庶民祈求順遂安康的文化意涵,成為年節不可或缺的象徵美食。
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