年菜料理好幫手！就是「旨味」入魂的鮮味職人！
不知道大家有無發現，隨著疫情與健康議題崛起，「自己下廚」儼然已是全民運動！但做菜不難，難的是如何調出好味道，畢竟再忙也不能虧待了自己與家人的五臟廟啊！這時康寶所推出的「鮮味職人」系列絕對是居家料理好幫手，從鮮味炒手一直到鮮味職人，都是廚房裡必備能讓每道菜畫龍點睛的好法寶！尤其年節將近，想要做出好味道絕不能少了能雙重提鮮、「旨味」入魂的「康寶鮮味職人」！
選用「鰹魚+昆布」黃金比例製作 道道「旨味」滿滿
康寶鮮味職人共有兩種風味「鰹魚x昆布」和「昆布x香菇」，一罐就能擁有雙重鮮美！喜歡吃日式料理的人一定對「鰹魚昆布湯底」不陌生，在家想要變出一樣美味的湯頭，只需要灑一點點鮮味職人，就能復刻出超鮮醇好喝的湯底了！
其中鮮味職人「鰹魚x昆布」風味特別適合用來做海鮮料理，不僅能提升海鮮的甜度，更能豐富料理層次，為菜色增添旨味。
這次小編要做的是「鮑魚香菇雞湯」，一鍋集結山海精華，可說是非常經典的年菜湯品。選用鮮嫩全雞慢火燉煮，搭配濃郁香菇與鮑魚的海味，在烹煮過程中加入鮮味職人，就能使湯頭溫潤甘甜、層次豐富：尤其開蓋的那瞬間，整個屋子都是香菇的溫暖香氣，喝一口就知道這鍋真的超有誠意，絕對讓長輩小孩都買單！
同時鮮味職人也有「昆布x香菇」風味，選用來自日本優質昆布及香菇，能提升料理深度及賦予濃純香氣，而且它是素的唷！所以家中長輩如果吃素，用它來調味就不怕破戒啦！
鮮味職人「昆布x香菇」風味小編特別能帶出蔬菜清香，所以今天要來炒一道全素年菜「百菇什錦」，準備多種菇菇（香菇、金針菇、杏鮑菇、珊瑚菇、舞菇、秀珍菇、鴻喜菇、雪白菇等），以及黑木耳絲及胡蘿蔔絲一起下鍋清炒，並直接加入鮮味職人來調味，讓菇類鮮甜自然釋放，不用再加鹽巴或醬油，就能輕鬆端出看起來清爽，吃起來超有味道的百菇什錦。
想要年夜飯更輕鬆？那就快到全聯囤貨吧！康寶全新「鮮味職人」系列，讓簡單料理瞬間升級，湯鮮、菜香、層次到位，每一道都像主廚出手，花小錢就能做出飯店等級的年菜，讓做菜多一點成就感，也多一份團圓的幸福滋味。
2月26日前，輸入「我愛康寶」，康寶鮮味職人、極湯味滿$299再折$30！
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