林家肉燥飯自 1990 年在南園街養生市場起家，後遷至安和路一段，以親民價格與家常口味打響名號，最具代表性的「10 元肉燥飯」更堅持 35 年不漲價。店家在「下台一鞠躬」的公告中寫道：「從阿公帶著孫子來吃，到孫子長大帶著自己的孩子來吃」，林家肉燥飯早已融入當地人的生活節奏。老闆始終相信，「大家生活都辛苦了，只求一頓溫飽，我們少賺一點沒關係」。
店家透露，11 月老闆因疝氣手術停業整月，加上多年勞動累積的腰傷、疲勞，讓兩老不得不放下鍋鏟，結束營業。公告中那句「一碗 10 元、35 年的堅持，裡頭蘊含的不只是美味，還有辛苦的血汗，和已工作到變形的一把老骨頭⋯」讓許多老客人看得鼻酸，紛紛在貼文底下分享回憶。
許多在地居民表示，林家肉燥飯是他們「從小吃到大」的味道，也有人說是「媽媽生前最愛的店」，如今再也吃不到，彷彿一段人生被畫上句點。有警員回憶自己曾是管區，看著老闆的腰越來越彎，心中十分不捨；也有人笑說原本只是同事順路買給他，結果一吃成主顧，「即使不順路也會特地繞來」。
店家粉專也曾公開賴清德任職副總統時到店用餐的照片，這些紀錄成為店家多年營運歷史的一部分。如今招牌掛上盤讓看板，不少熟客在貼文底下留言道別，感謝兩位老闆多年的辛勞，並祝福他們好好休息。
雖然熄燈來得突然，但店家也在文末留下伏筆：「林家肉燥飯的扛棒，會繼續扛在肩上，無論未來走向何方，也請再給我們支持、加油與打氣。」讓老客人們期待，這份堅持 35 年的台南味，或許仍有機會以不同形式再次與大家相見。
點擊閱讀下一則新聞
高市早苗「台灣有事→尊重立場」讓中國笑了？23字白話是這樣
