日前有一名顧客至台北車站的知名港式餐廳「點點心」用餐,卻發現廚房窗口有員工不僅未配戴口罩,還邊嚼檳榔、吐檳榔。對此,北市衛生局以派人前往稽查。

食藥科科長林冠蓁表示,現場已未見有員工未戴口罩嚼食檳榔及吐檳榔的行為。不過,卻發現餐廳作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等缺失。

衛生局提到,目前已責令限期改善,如果期滿複查仍不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。點點心則回應,已於28日辭退嚼檳榔的員工,並會再加強教育訓練。

衛生局發現餐廳員工蓄留指甲等缺失。北市衛生局提供
衛生局發現餐廳員工蓄留指甲等缺失。北市衛生局提供
餐廳地面存在不潔問題。北市衛生局提供
餐廳地面存在不潔問題。北市衛生局提供
餐廳的抽油煙機未保持整潔。北市衛生局提供
餐廳的抽油煙機未保持整潔。北市衛生局提供
作者簡介

張綵茜

世新大學新聞系畢業,曾任國土研究中心podcast主持人。專跑台北市政府與市議會,長期追蹤交通建設、補助政策及社會議題,持續關注公共治理。


點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
今晚「3縣市」防10度以下低溫 下週回暖早晚溫差大