台南這家老牌豆花店懂流量密碼 靚妹行銷+開店前先做義工推輪椅衝一波
【記者王志弘/台南報導】台南老字號豆花店近幾年在第三代接手後展現新風貌,除了延續一甲子天然手作的精神,開創多樣繽紛甜品吸眼球,找來靚妹拍美照行銷,不只很懂流量密碼,對夥伴篩選也很特別,得知是子弟回饋地方,還當過義工推輪椅,低門檻開放加盟。
「泉威豆花」老闆胡智欽指出,接手後也曾苦惱要如何轉型,要延續60多年的手作幸福滋味,也得創新迎合現代人健康飲食需求,在招牌三色布丁豆花領軍下,健康凍、杏仁豆腐、手熬果泥、茶飲等品項因應而生,用最低的甜蜜負擔,搶攻味蕾。
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泉威二代店問世後,從傳統店面發跡,至今全台有130多間加盟店、10多家直營店,版圖不小。其中,台南新營店今天(17日)開幕,連3天推出任選品項買3送1活動,在競爭激烈的新營鬧區掀起波瀾。
胡智欽笑說,沒事沒事,人家是來回饋地方的!他得知加盟主杜文豪想返鄉開店,籌備期間還去心德慈化教養院當義工推輪椅,服務身心障礙者,雖是小小舉止,令他大大感動,當然要支持開店,希望能以一碗溫暖的豆花引發善的循環。
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