北市稽查36百貨美食街 揪16業者有缺失「不改善最重罰2億」
【記者葉家瑋／台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆出食物中毒案，截至31日上午10時，衛福部累計接獲30例通報，其中2人死亡，目前5人仍住加護病房。蔣萬安今（31）表示，針對北市大賣場、百貨啟動了專案稽查，總共稽查了39家業者，16家有衛生環境缺失、1家未投保產品責任險。
蔣萬安今偕同衛生局長陳彥元、法務局長連堂凱、社會局長姚淑文、長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海教授，召開記者會說明「寶林茶室」中毒案狀況。
蔣萬安表示，29日開始啟動的全台北市大賣場、百貨的專案稽查，總共稽查了39家業者，16家有衛生環境缺失、1家未投保產品責任險，並發現業者現場檢查未能及時提供體檢、產品責任險、來源單據不完整等，待業者補件後將依法辦理。
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北市衛生局公布昨天稽查結果，昨天在誠品南西店及新光三越台北站前店美食街，發現有16家業者環境缺失，包括環境不潔（快速爐及煎台、抽油煙機、砧板、牆面、層架、冰箱）、冰箱食材未覆蓋、未分區放置物品等。
衛生局表示，皆已命業者限期改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，及依法處6萬元以上2億元以下罰鍰，未投保產品責任保險處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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