菜䔕餅也中鏢！用到含蘇丹紅辣椒粉 台北全聯急下架回收
【記者林芳如／台北報導】中國辣椒粉含致癌蘇丹紅影響持續擴大，苗栗鑫豪食品公司使用到問題辣椒粉製作菜䔕餅及白胡椒棒等2項產品，全聯福利中心第一時間通知台北市衛生局已下架回收「菜䔕餅（110g）」產品，並清點數量中，北市衛生局亦要求全聯張貼公告通知消費者。
新北市保欣公司輸入中國河南省三禾藥業公司的辣椒粉，檢出含有致癌物蘇丹色素三號，苗栗縣鑫豪食品公司使用之脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符（標準：不得檢出）。
鑫豪食品公司使用問題辣椒粉製作菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。
台北市衛生局今日(2/24)日晚間接獲苗栗縣衛生局通知，查上述兩項產品銷售通路之登記地位於台北市者，僅有「菜䔕餅（110g）」之規格販售予全聯福利中心，其中全聯福利中心亦第一時間通知台北市衛生局，已立即下架回收「菜䔕餅（110g）」產品並清點數量中，台北市衛生局亦要求全聯應張貼公告通知消費者相關訊息。
台北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
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