旺旺集團蔡衍明在公開信坦承,過去30年依賴少數核心產品,不過未能推陳出新,導致客戶流失、獲利下滑,他指示集團開源節流,讓員工「汰弱留強」,展現改革決心。
中國媒體分析旺旺集團產品老化,相關話題在社群上延燒,「旺旺配料表」更衝上微博熱搜榜冠軍,網友坦言,不是旺旺不好吃,而是大家不敢吃了,翻開成分表看到大米、棕櫚油、白砂糖、食鹽、味精,清一色的高碳水、高油脂、高鈉,20年前是過年才能吃到的奢侈品,20年後年輕人翻開成分表「默默放了回去」、「糖分比可樂還高」。
網友表示,「現在看旺仔牛奶的成分表挺不乾淨的。水、奶粉、煉乳、白砂糖、食品添加物以及食用香精。這要是現在推出的產品,看了這張配料表屬於沒人敢喝的程度」,單瓶糖含量接近成人一日建議上限。
對岸網友表示,「旺旺對手從來不是同行,而是糖」,集體呼籲旺旺減糖,「說真的,每次逛超市看到旺仔牛奶、雪餅和奶糖,心裡還蠻親切的。但很少買,看看配料表的含糖量那麼高,下手就會猶豫」、「小時候最喜歡喝旺仔牛奶了,但長大後覺得確實太甜了,尤其現在很多人都追求控製糖的飲食,或許可以出低糖0糖版」。
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