西瓜吃不完放冰箱？一堆人全搞錯！內行曝：反而更容易壞
【李威翰／綜合報導】西瓜是盛夏極受歡迎的消暑水果，不過究竟該常溫置放還是冷藏？切開後保存期限多久？達人給予專業建議。
西瓜可說是夏季水果的代名詞，不過由於不容易一次吃完，加上常塞不進冰箱，許多人乾脆切開冷藏。有日本網友在IG上詢問，「切過的西瓜放多久還能吃？」，吸引一票網友敲碗解答。
內行網友表示，完整未切的西瓜常溫下可置放相當長的時間，不過一旦切開，最久只能冷藏2到3天，這是因為西瓜90%以上都是水分，切開後就會流失，且切面容易有細菌進入，就算外表沒有變化，裡面可能已經變質。
達人建議，吃西瓜時「盡量只切要吃的分量」，以免全切開反而更快壞掉。寧可整顆未切置放在陰涼處，也不要為了塞得進冰箱而全部切片甚至切塊，才能延長保鮮期限。
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