食安再爆「毒枸杞」流通中國市場　燻工業硫磺讓顏色更鮮豔

據《央視》報導，中國爆出「毒枸杞」事件，不肖業者為了讓枸杞更紅更好賣，竟然讓枸杞燻上工業硫磺，甘肅省靖遠縣「硫超標」枸杞加工黑幕也因此遭踢爆。

甘肅省靖遠縣的枸杞種植面積大約有28萬畝，遍布全縣14個鄉鎮。但為了確保枸杞可以多賣點錢，收購枸杞的商家會給枸杞燻硫磺。有商家就告訴記者，新鮮的枸杞摘下來之後，也用亞鈉鹼水洗過一遍，這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但如果一下雨，即使是亞鈉洗過的枸杞，品質也很難保證了，因此還會燻上硫磺來確保顏色鮮豔。

有些商家為了節省成本，硫磺則是用工業硫磺，工業硫磺不能用於食品加工，有毒且含有大量砷，容易造成腎功能不全及衰竭、多發性神經炎、肝功能損害等。這樣的狀況被踢爆後，不少民眾擔心已經將有毒硫磺吃下肚，當地縣政府也成立聯合調查小組，徹查枸杞種植加工環節的相關問題，對於違規違法責任人將依法嚴懲。