在廚房戰場中,向來霸氣的高捷在忙亂中突然手滑,不小心將整盤備料打翻在調理台上;負責包湯包的阿Ben也因為外皮頻頻破裂、內餡外流而焦慮得仰天長嘯,急得對著廚房大喊為什麼這麼難,身旁的主廚姚元浩只能苦笑安慰他這道菜純粹是磨練人心。
外場的珍珍則同樣陷入迷航,不僅送完餐忘記收回托盤、到處跟客人道歉,更在被詢問餐點細節時一問三不知。當時客人好奇指著餐盤詢問「牛小排是什麼?又是怎麼煮熟的?」珍珍當場被問倒,所幸吳映潔機警現身外場神救援,這才化解了尷尬,也讓人看見餐飲從業人員真實的不易。
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