洪暐哲透露，《偏偏》MV選在嘉義拍攝，工作空檔一路品嘗在地美食，意外被嘉義小吃收服。他笑說，熟悉自己的粉絲都知道平常不愛吃東西，沒想到拍MV期間卻吃了不少，後來才發現阿公、阿嬤都是嘉義人，媽媽懷孕時也常吃嘉義美食，因此萌生把喜歡的味道分享給粉絲的想法，讓現場宛如一場同樂會。
為了呈現歌曲概念，《偏偏》MV獲嘉義市政府文化局拍攝補助，團隊走訪嘉義市立美術館、嘉義公園、射日塔等景點；團隊原本規劃前往嘉油鐵馬道取景，卻遇上突如其來的暴雨，洪暐哲表示：「是那種一秒鐘全身都會濕的暴雨程度。」最後臨時改到西市場及第一商場拍攝，意外拍出不同氛圍，也讓他有感而發：「很多事情偏偏不如預期，但只要換個念頭，世界一樣很美好。我反而覺得，這樣更符合我們想傳達的作品精神。」
洪暐哲也大讚嘉義美食物超所值，透露拍攝結束後到西市場吃晚餐，發現炒飯只要40元、蚵仔湯20元，讓他直呼不可思議，當場豪氣請工作人員點餐，也笑稱自己根本成了「食尚玩嘉」最佳代言人。
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