愛孫女不寵過頭 用時間彌補虧歉
胡曉菁回想自己懷孕時血壓不穩，加上身心狀態不佳歇斯底里，驚訝發現女兒出生後，直到3歲才會說話，且會在原地轉圈，莫名容易摔跤，去「早療中心」才發現女兒感覺統合有問題，且有發展遲緩的狀況，她在女兒3、4歲時，積極陪著女兒復健，卻也心疼女兒復健過程中非常辛苦，為此，她一直覺得虧歉女兒，如今，雖然女兒已組成幸福家庭並升格當媽，胡曉菁仍對女兒懷抱歉疚。
近年，胡曉菁一半的時間投入公益活動上，只要有空閒，就是幫忙照顧孫女，她笑說，希望能彌補當年自己初為人母時身心狀態不佳，又忙於工作，懺悔自己年輕時「不正常」的狀態，錯失陪伴女兒的關鍵的對金成長期，直言對孫女的好，有當年的補償作用，如今，她不僅悉心照料寶貝孫女，還陪上課兒童戲劇課程。
至於是否會「寵過頭」，讓孫女變得「無法無天」？胡曉菁自認不是會溺愛的外婆，會在教她、愛她取得適當的平衡點，且重視孫女的品格，然而，總是為家人、為公益奔波的她，是否渴望愛情？胡曉菁笑說：「完全沒有想談戀愛的意思與衝動，感謝神，讓我單身，因為我有太多事情要做。」
她直言，每一個人都是獨一無二的個體，且每個人的成長背景、價值觀也都不一樣，「我現在沒有感情的羈絆與拖累，一個人也可以活得很好，我喜歡單身，一個人很好，要做什麼事情，都比較方便。」至於如何長年保持凍齡？胡曉菁分享，自己長年有運動的習慣，生日這天，她一早也游泳1、2小時，維持最佳狀態，雖然60歲了，但心態上感覺越活越年輕。
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