本週節目迎來關鍵的「第二個營運之夜」，廚房氣氛明顯升級，主廚李元日與趙序衡首度公開籌備多時的全新客家創意料理，2人在廚房內忙碌穿梭，從精細的刀工備料到火候精準的翻炒，每個細節都不敢馬虎，只為將腦海中的食譜完美呈現在顧客面前，誓言再掀一波味蕾風暴。料理一上桌，顧客反應更是直接，驚呼聲此起彼落，有人一吃就睜大雙眼，忍不住說出：「太好吃了吧。」2位主廚把傳統客家元素結合現代料理手法，不只比拚廚藝，也比創意，成功端出「只有在客家廚房才能吃到」的限定菜色，讓戰況全面升級。
另外前來支援的大勢新人「音源強者」珪斌首次投入高壓實戰，她坦言：「一開始真的很慌，也犯了不少錯，但越做越上手，反而覺得很好玩，雖然手忙腳亂，但成員們一直幫助我、鼓勵我，後來就越來越上手，也覺得越來越有趣。」孝淵也在一旁認證，笑說：「她動作真的很快，而且很會看臉色，反應超快，很快就抓到現場節奏。」
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