王俐人再創業　公開吃麻辣鍋祕訣：加白菜不加高麗菜

2024/01/16 17:49 記者張瑞振綜合報導

【張瑞振／台北報導】知名麻辣鍋推出湯底包，女星王俐人憑藉從事餐飲業7年經驗，加入成為推手之一，她公開吃鍋祕訣：「要加白菜，不要加高麗菜，這才是四川道地吃法，加高麗菜的話會改變一點味道喔！」

王俐人從事餐飲業近7年。后花園娛樂提供

王俐人透露自己從事餐飲業近7年，開設地中海料理私廚，自己擔任廚師，後因疫情轉型餐酒吧；另外也投資蔬食餐廳。餐廳在疫情期間生意受影響，當時研發冷凍包，這些經驗都協助這次火鍋湯底的催生。

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王俐人

作者簡介

張瑞振

從事記者工作36年，自1989年6月入行，先待過娛樂雜誌《姊妹》、《你我他》台灣版Playboy《漢》等，之後任職《自由時報》、台灣《蘋果日報》、《壹蘋新聞網》，主跑娛樂綜藝線。

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