韓廚神怨台灣美食妨礙減肥 白種元嗑「最噁心食物」讚好吃
【記者陳薇安/綜合報導】「韓國廚神」白種元是韓國著名的餐飲大亨,不只主持美食節目,也鑽研食譜與經營管理,在YouTube頻道教做菜,是很多人的廚藝老師。他主持的節目《白老師的街頭美食攻略2》曾來台拍攝,當時品嘗了被英國人評比為「十大噁心食物」榜首的豬血糕,但他吃得津津有味,形容口感像「八寶飯切開拿去炸」,讓韓國人直呼:「想馬上訂機票飛台灣!」
白種元經營的餐飲集團在全球14國超過2000家分店,去年底旗下燒肉品牌正式插旗台灣,持續將韓食文化推廣至世界各地。他在《街頭美食攻略2》走訪土耳其伊斯坦堡、越南河內、馬來西亞檳城等地,還到了台北尋找道地小吃,驚喜嘉賓劉以豪在《我可能不會愛你》的片頭曲襯樂下,騎著腳踏車登場,與白種元在河濱公園相會。
向來不走人氣名店行程的白種元,帶領觀眾深入巷弄,從食物的故事到製作方式都仔細呈現,當時在韓播出時,曾登上韓網熱搜榜冠軍。他來台大嗑肉粥、豬腳、滷肉飯、麵線,經過雞卷攤時忍不住停下腳步點餐,還以台語介紹食物由來,台韓網友大讚「很用心」介紹。只是他準備品嘗時,突然哀怨說:「為什麼在吃午餐的隔壁有這間店,妨礙我減肥!」下一秒自暴自棄回:「也是啦,何必減肥呢?」完全被美食收服。
白種元節目中還跨足新北市,朝聖三重人超狂早餐「虱目魚蓋飯」,大啖整碗滿滿的無刺切片魚肉,他以逗趣的方式介紹台灣特有的傳單製作成的垃圾袋,大讚店家貼心,笑稱要帶一個回去送給大兒子。《白老師的街頭美食攻略2》4月23日起,每周日晚上6至8點在東森戲劇台播出。

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