隨著旅客對住宿需求從單純觀光轉向身心調整及生活節奏的平衡，飯店特別與擁有國際芳香調理最高資格的沈莉莎女士合作。沈校長長年將中醫理論與植物精油研究融合，其「安心睡眠護理油」由薰衣草、甜馬鬱蘭、佛手柑、廣藿香、雅碧拉薰衣草及向日葵油調和而成，並搭配手工肖楠木撥筋器進行局部穴道按摩，使香氣與精油滲透肌理，啟動體內協同機制，舒緩現代人累積壓力。
專案流程中，旅客可先於房內私人浴池享受北投白磺美人湯，其溫潤泉水有助血液循環與減緩濕氣堆積，舒解春日倦怠。浸浴後，在禪意榻榻米空間使用精油禮盒進行穴道按摩，讓溫泉暖意與草本香氣自然流動，身心逐漸沉澱，為夜晚安穩入眠鋪陳氛圍。
飯店亦提供平日入住旅客專屬賞花專車，便捷前往陽明山竹子湖欣賞海芋或繡球花海，並加碼延遲退房一小時，讓晨間湯泉與慢活時光更加從容。
在百花盛開、微風輕拂的春曦時節，日勝生加賀屋邀請忙碌旅人走入北投山林，於香氣、花徑與名湯交織的春日氛圍中，將春睏沉重轉化為輕盈生機，在溫泉與自然的陪伴下迎接煥然一新的自己。
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