本次主打料理「剁椒魚頭煲」由行政主廚蔡長庚操刀，融合石門水庫鮮魚意象、大溪豆干的濃厚豆香，以及龍潭米線的滑順口感，將山海食材與人文風土巧妙結合，呈現層次豐富的桃園在地風味。
料理設計以「一鍋三吃」為亮點，展現風味遞進變化。第一吃為剁椒魚頭乾鍋，搭配大溪豆干，香辣濃郁、口感紮實；第二吃加入龍潭米線拌食，吸附醬汁後口感轉為柔和細膩；第三吃則注入高湯轉為暖鍋，湯頭融合魚鮮與椒香，風味由濃轉潤，呈現圍爐共享的溫暖氛圍。
活動期間，「剁椒魚頭煲」於福容大飯店全台據點餐廳同步販售，每道1980元+10%，並可加價480元升級「鮮蔬四品」。消費者亦可透過LINE Pay購買餐券，於指定據點兌換使用，6/30前另享LINE POINTS 30%回饋。
本次活動亦結合地方觀光資源，由桃園市政府共同推動。市長張善政於記者會中表示，期望透過餐飲創意吸引更多國內外旅客認識桃園，進一步走訪大龍門地區。台灣旅遊協會主委賴瑟珍亦肯定福容長期推動在地文化的努力，指出桃園兼具交通門戶與觀光潛力，適合規劃結合美食與單車的深度旅遊。
此外，桃園市觀光發展基金會亦整合在地資源，串聯XPark、郭元益糕餅博物館、太平洋自行車博物館、77共和國及手信坊等景點，推出會員專屬優惠，讓旅客在品味料理之餘，也能深入探索桃園多元魅力。透過「福容大龍門‧桃園三味」，福容大飯店不僅以料理詮釋地方風土，更串聯觀光與文化資源，打造從餐桌延伸至旅程的完整體驗。
