本次美食節主打「首爾餐桌直送」。餐檯規劃多款韓式涼拌小菜，包括辣拌小章魚、涼拌海苔、韓式麻藥鳥蛋、柚子蘿蔔等，清爽開胃；熱食區則端出韓式人蔘雞湯、韓式炸雞、水梨醬牛小排、春川辣炒雞、韓式海鮮煎餅與韓式炸醬麵，香辣、甘甜、濃郁層次交織，重現韓國道地風味。

以文火慢燉的韓式人蔘雞湯，湯頭清甜溫潤，融合人蔘、紅棗等食材香氣，展現韓國經典養生湯品的滋補特色，特別適合在泡湯度假之餘，帶來暖胃又暖心的享受。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
以文火慢燉的韓式人蔘雞湯，湯頭清甜溫潤，融合人蔘、紅棗等食材香氣，展現韓國經典養生湯品的滋補特色，特別適合在泡湯度假之餘，帶來暖胃又暖心的享受。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供

美食節期間餐廳仍保留既有高人氣菜色，包括烤鴨六吃、現煎牛排、炙燒握壽司及松葉蟹腳，等同一次享受「韓式＋環球Buffet」雙主題。搭配活動，酒店同步推出住房禮遇。凡於5月底前入住年度「一泊一食」專案，並符合任一條件，即可享免費晚餐吃到飽（原價1380元＋10%／位），每房最多招待兩客。優惠條件包含：入住者姓名中含「首、爾、漢、城、美、釜、山、仁、川、大、邱、田」任一字；或出示2025至2026年台灣飛往首爾仁川或金浦機場之機票憑證。

水梨醬牛小排以韓國料理中常見的水果入醬，利用水梨的天然甜味平衡醬香，讓牛小排口感更加柔嫩多汁，呈現韓式燒烤料理甜中帶鹹、層次分明的特色風味。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
水梨醬牛小排以韓國料理中常見的水果入醬，利用水梨的天然甜味平衡醬香，讓牛小排口感更加柔嫩多汁，呈現韓式燒烤料理甜中帶鹹、層次分明的特色風味。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供

春遊礁溪，不只泡湯放鬆，連味蕾也能秒飛首爾。業者表示，此波活動鎖定春季旅遊與泡湯客群，結合異國餐飲話題，期望吸引家庭客與年輕族群「上山下海、邊泡邊吃」。

韓式辣醬肋排選用帶骨肋排以特製韓式辣醬慢火燒製，醬汁濃郁、甜鹹交織，表面微焦帶香，肉質軟嫩入味。展現韓式燒烤料理層次豐富的特色，是「首爾美食節」中備受矚目的經典主菜之一。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
韓式辣醬肋排選用帶骨肋排以特製韓式辣醬慢火燒製，醬汁濃郁、甜鹹交織，表面微焦帶香，肉質軟嫩入味。展現韓式燒烤料理層次豐富的特色，是「首爾美食節」中備受矚目的經典主菜之一。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
外酥內嫩的韓式炸雞選用去骨雞肉酥炸後，搭配韓式辣醬與洋釀醬兩種風味，甜辣交織、層次分明，完美重現經典滋味，讓人一口接一口停不下來。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
外酥內嫩的韓式炸雞選用去骨雞肉酥炸後，搭配韓式辣醬與洋釀醬兩種風味，甜辣交織、層次分明，完美重現經典滋味，讓人一口接一口停不下來。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
首爾美食節期間，桂冠自助餐廳推出多款經典韓國街頭小吃，包括以高湯燉煮、口感Q彈的韓式魚板串，以及風味濃郁、口感紮實的韓式豬血腸，重現街頭常見的美食風貌。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
首爾美食節期間，桂冠自助餐廳推出多款經典韓國街頭小吃，包括以高湯燉煮、口感Q彈的韓式魚板串，以及風味濃郁、口感紮實的韓式豬血腸，重現街頭常見的美食風貌。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
餐前必備的韓式涼拌小菜一次到位，包括辣拌小章魚、涼拌海苔、芥末豆芽菜、麻藥鳥蛋、醬煮洋芋蒟蒻與柚子蘿蔔等，風味從清爽、微辣到酸香皆具，完整展現韓式餐桌豐富多元的飲食層次。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供
餐前必備的韓式涼拌小菜一次到位，包括辣拌小章魚、涼拌海苔、芥末豆芽菜、麻藥鳥蛋、醬煮洋芋蒟蒻與柚子蘿蔔等，風味從清爽、微辣到酸香皆具，完整展現韓式餐桌豐富多元的飲食層次。長榮鳳凰酒店（礁溪）提供

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