最難訂位牛肉麵店不能訂了！臨時取消放鳥人太多 全改現場排隊
【李家穎／綜合報導】知名牛肉麵「門前隱味」過去被譽為全台最難訂位的牛肉麵店，但近日業者宣布要取消線上預約的訂位服務，只開放現場排隊候位，並表示取消訂位的原因，就是因為太多人訂了後放鳥沒來，甚至臨時取消的人也一堆，超過一半的人有這個問題。
「門前隱味」牛肉麵過去被譽為最難定的牛肉麵，一次預約就要約到好幾個月後，除了店家本身受到歡迎熱門外，門市座位少也是訂位需求多的原因之一，如今宣布門市不再提供線上預約服務，只提供現場候位，並寫下「對不起，為此失眠焦慮很多個晚上」，預約制是為了保障客人不用排隊、不用等待，但卻有許多客人都臨時取消，133人預約就有58人案取消、10人沒來。
面對預約客滿，最後每天都有1／3或半數的人按臨時取消，或保留後當天放鴿子，這情況不利於餐廳經營，所以只能把預約制服務終止，改成現場候位。店家也表示，這樣的狀況是很心慌意亂忐忑的，不知道明天誰會來的那種不安全感，不知道明天來客數是多是少的不安定感，不過國外旅客仍可線上預訂，現場客人也能更快用餐。
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