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米其林名廚嫡傳林耀輝回歸 台北遠東馬可波羅義餐端新菜

米其林名廚嫡傳林耀輝回歸 台北遠東馬可波羅義餐端新菜

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉38樓的「馬可波羅義大利餐廳」迎來新任主廚林耀輝(Lance),這位曾代表台灣參加2018年「聖沛黎洛年輕廚師競賽(S.Pellegrino Young Chef)」的廚師,歷經16年歷練後重返職涯起點,以「輕盈美學與當代工法」為主軸推出全新菜單,透過地中海飲食精神結合台灣當令食材,為餐廳揭開全新篇章。

福容首推六入中秋月餅禮盒 會員最高88折搶攻企業送禮

福容首推六入中秋月餅禮盒 會員最高88折搶攻企業送禮

【陳揚盛/綜合報導】中秋送禮市場持續朝精緻化發展,福容大飯店今年除延續熱銷九入月餅禮盒外,首度推出六入月餅禮盒,鎖定企業採購、商務贈禮及小家庭送禮需求,以更具彈性的規格搶攻中秋商機;福容家會員最高可享88折優惠,大宗採購最低也可享8折。

後媽家蛋黃酥玩新花樣 XO醬、開心果口味搶中秋

後媽家蛋黃酥玩新花樣 XO醬、開心果口味搶中秋

【陳揚盛/綜合報導】中秋送禮市場競爭升溫,Home Mom Bakery(後媽家)今年再挑戰蛋黃酥風味,歷經5年研發後推出「金月典藏禮盒」,一次集結開心果、XO醬及楊枝甘露三款創意口味,跳脫傳統豆沙、棗泥餡料框架,以法式甜點工藝結合台式蛋黃酥,打造不同於傳統月餅的新食感。

日勝生加賀屋推夏季會席「短夜」 黑鮪、和牛、鮑魚詮釋盛夏旬味

日勝生加賀屋推夏季會席「短夜」 黑鮪、和牛、鮑魚詮釋盛夏旬味

【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋國際溫泉飯店天翔廳推出全新夏季會席料理「短夜」,以日本歲時記中描寫夏夜短暫珍貴的意象為靈感,集結黑鮪中腹、A4黑毛和牛、鮑魚、魚子醬等頂級海陸食材,搭配蓮藕、蕪菁、歐防風等當令蔬菜,透過日式會席手法呈現層次豐富的夏日旬味,晚間套餐每套3500元加一成服務費。

香草、肉桂、咖啡都入作 Chaumet頂級珠寶喚醒感官的情感記憶

香草、肉桂、咖啡都入作 Chaumet頂級珠寶喚醒感官的情感記憶

【記者張家玲/台北報導】法國頂級珠寶品牌Chaumet於綠意圍繞的自然空間中,帶來了全新「A Journey through Nature」頂級珠寶系列鑑賞活動。世家繆斯約瑟芬皇后自幼成長於加勒比海,對植物學懷抱濃烈熱情,更在馬爾梅松城堡築起匯聚萬物的私人溫室。如今品牌以此為靈感,將植物風韻與光影美學凝練於金工之中,邀請賓客步入這座充滿生命力的璀璨殿堂。

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