雞界王者!花蓮客家閹雞比賽登場 冠軍破8公斤比市售雞大3倍
...農村的傳統客家人為了酬謝天公,不僅會自年初開始飼養閹雞,把肉質養得肥嫩又厚實,並在祭祀前參與閹雞秤重...
...農村的傳統客家人為了酬謝天公,不僅會自年初開始飼養閹雞,把肉質養得肥嫩又厚實,並在祭祀前參與閹雞秤重...
...雞澄清湯/帝王蟹餃」,選用台東油脂適中、肉香馥郁的閹雞,與煮至焦糖化的洋蔥烹煮成鮮甜高湯,搭配以帝王...