獨家|復育散穗高粱、赤芽芋成明星食材!李蕙琪致力族語古謠復振西拉雅文化
...在無形流失!媽媽常跟蕙琪說,怎樣跟外婆去種植、收成散穗高粱,又做成麻糬、Tarau粿、炊「米買」(讀...
...在無形流失!媽媽常跟蕙琪說,怎樣跟外婆去種植、收成散穗高粱,又做成麻糬、Tarau粿、炊「米買」(讀...
...西拉雅族木柵部落仍有種植族語名為Tarau的「紅種散穗高粱」,研發團隊便以葡萄菌種作為酵種,做出風味...