【陳揚盛／綜合報導】農曆春節進入倒數，全台年菜、春節禮盒買氣持續升溫。根據樂天市場觀察，近年隨著家庭結構改變，適合小家庭與現代上班族的「小組數年菜」、「功夫菜單品」逐漸成為市場主流，主打少量、少人份的小組合年菜，或作工繁複的經典功夫菜，簡單加熱即能將美味端上桌，吃得豐盛又不浪費，深受消費者青睞。在春節送禮上，禮盒選擇也更趨多元，設計上融入馬年限定元素，內容則著重「送得體面、吃得安心、用得實在」，像是堅果、海味、臘味與高級食材禮盒，成為企業送禮與親友往來的熱門選擇，兼顧年節寓意與送禮心意。
單品年菜外帶全新亮相的極致功夫年菜「荷香牛肝菌乾坤雞」，嚴選重約2公斤的放山母雞，油脂豐厚，久煮後仍...
【生活中心/台北報導】年關近了，北市開平餐飲學校每年皆由學生專案設計年菜料理。剛獲得「全國高中學生商業類技藝賽」金手獎第一名的該校學生執行長傅立嫚，今年召集校內14位中西餐好手研發13道多面向工法的手路菜，即日起至明年2月8日開放年菜訂購取貨，中西餐口味不同，有多種選擇。
如果想要吃得澎派又有面子，鮮拾推薦【**愛上功夫年菜**】**熱銷豪華12道菜組**，組合內容有**...
【陳揚盛／綜合報導】春節將至，福容大飯店推出豐盛團圓年菜，從圍爐年菜到回娘家伴手禮應有盡有，今年由各店獲獎主廚結合不同派系特色推出頂級料理，其中有「北菇銀杏極品鮑」、「金御蒜蓉九孔鮑」、「翡翠鮑魚燴烏參」、「鮑魚麻油雞油飯」，鮑魚如元寶般飽滿外型，有著招財廣進之吉祥寓意。同時福容也貼心為回娘家的女兒們準備年節伴手禮，有精選XO醬禮盒、港式臘味蘿蔔糕、懷舊家鄉芋頭糕，還有大人小孩喜歡的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」禮盒。加入福容會員再享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。
...「澎湖酸菜石鮔排骨鍋」2款經典湯品，另外還有10款功夫年菜單品任購；東台灣也有「福容花蓮店」可選擇，...
