綠色餐飲營運新趨勢 全台11家餐廳榮獲全球永續評鑑Food Made Good 3星
【陳揚盛／綜合報導】全台最具指標性的綠色餐廳評鑑「2025國際綠色餐飲年會暨頒獎典禮」，由社團法人台北市文化探索協會與綠色餐飲指南（Green Dining Guide，GDG）共同主辦，台灣並首度「Food Made Good（FMG）星級認證」星級餐廳授證儀式，台灣首屆參與即有20家餐廳獲得授證，其中更有11家獲得最高永續標準3星。透過源自英國、風靡全球的永續評鑑，更能看出台灣正式跨入與國際接軌的「永續餐飲星級時代」，綠色餐飲已成為當代餐飲經營的新哲學。
