王品阪前鐵板燒放大絕!A5和牛、龍蝦上桌 雙人用餐送980元帝王蟹腳|壹蘋新聞網

王品阪前鐵板燒放大絕!A5和牛、龍蝦上桌 雙人用餐送980元帝王蟹腳

記者 綜合報導
吃鐵板燒還能看火焰秀,現在連帝王蟹腳都加碼送!王品集團旗下頂級鐵板燒品牌「阪前鐵板燒」推出秋冬新套餐《火藝之宴》,主廚把稻草、烈焰與炭火搬上料理舞台,端出稻燒日本A5和牛、酒焰南非活鮑魚、炭烤龍蝦等海陸大菜,從香氣到視覺都相當有戲。11月更祭出限時好康,平日兩人同行內用2客套餐,完成指定社群分享任務,就招待價值980元的「極上帝王蟹腳」1份,全台7家門市同步開吃。
阪前鐵板燒秋冬新菜火藝之宴
阪前鐵板燒秋冬新菜火藝之宴

和牛遇上稻草火!一口吃進日式炙燒香

這次阪前不只在鐵板上煎牛排,連料理手法都玩出新花樣。秋冬套餐《火藝之宴》以火候與燻香為主角,其中招牌「稻燒A5和牛」運用日本傳統稻草炙燒技法,透過短時間高溫炙燒,讓稻草燃燒時的香氣附著於牛肉表面,帶出與一般鐵板香煎不同的風味。另一道「酒焰南非活鮑魚」則利用酒液燃燒時的火焰效果,為鮑魚料理增添香氣與視覺張力。看著主廚在眼前掌握火候,從食材下鍋、火焰升起到料理完成,讓這頓飯多了幾分現場表演的樂趣。

龍蝦二吃再升級!炭火香氣逼出海味

海鮮控也有新菜可以期待。阪前這季將「龍蝦二吃」加入炭爐燻烤手法,利用炭火香氣襯托龍蝦的鮮甜,呈現不同於單純鐵板香煎的風味。整套料理從前菜就開始鋪陳。開胃菜「鰹魚半敲燒佐柚香油醋」,搭配檸檬晶球增添酸香;「生火腿明太子金磚吐司」則以生火腿的鹹香、明太子的鮮味與吐司口感,帶出另一種層次。阪前曾在《網路溫度計DailyView》網路聲量調查中,獲得「人氣高級鐵板燒」及「日式款待系頂級鐵板燒」冠軍。這回推出新菜,也延續品牌將日式料理手法融入精緻鐵板燒的路線。

和牛炒飯、松露釜飯二選一!甜點還會跳跳糖

除了A5和牛、鮑魚與龍蝦,阪前這次也把套餐中的湯品、飯食與甜點全面翻新。湯品新增「現沖牛肉清湯」及「栗子南瓜湯」,一款走清爽路線,一款主打秋冬溫潤風味。飯食則有「香筍鱒魚卵和牛炒飯」與「松露蕈菇釜飯」兩種選擇。前者結合和牛油香、香筍與鱒魚卵;後者採日式現炊方式,讓松露與蕈菇香氣融入米飯。最後的甜點也不馬虎,除了經典「黑森林舒芙蕾」,還有「草莓冰淇淋檸檬塔」,搭配跳跳糖增加口感趣味。從前菜一路吃到甜點,這回阪前不只比食材高級,也希望讓每一道料理都有自己的記憶點。

11月平日限定!兩人同行送980元帝王蟹腳

想吃新菜,11月還有額外福利。阪前推出秋季限定款待,11月1日至11月30日,平日兩人同行至全台門市內用消費2客套餐,只要出示指定活動貼文並完成分享,就招待價值980元的「極上帝王蟹腳」1份。優惠適用週一至週五,週六、週日及國定假日不適用,相關活動條件仍以品牌公告為準。對正在安排約會、慶生或好友聚餐的消費者來說,原本就想吃一頓高級鐵板燒,趁活動期間多一道帝王蟹腳,確實更有吸引力。

全台7家門市開吃!秋冬聚餐多一個選擇

《火藝之宴》先前已在台北大葉高島屋店、台北中山北店及板橋民生店搶先推出,10月29日起擴大至全台7家阪前鐵板燒門市同步供應。從稻燒和牛、酒焰鮑魚到炭烤龍蝦,阪前將不同火候與香氣帶進套餐,讓用餐過程除了享受食材,也能近距離欣賞主廚的料理技藝。11月想安排一場有儀式感的約會,或替年底聚餐提前暖身,不妨把阪前列入名單。畢竟,和牛、鮑魚、龍蝦已經夠誘人,再多一份帝王蟹腳,這桌海陸大餐就更有看頭了。

阪前鐵板燒《火藝之宴》優惠資訊

新套餐:2026年10月29日起,全台7家門市供應
優惠期間:2026年11月1日至11月30日平日
優惠內容:兩人同行內用消費2客套餐,出示指定活動貼文並分享,招待價值980元「極上帝王蟹腳」1份
注意事項:週六、週日及國定假日不適用,實際優惠辦法以品牌公告為準

loading