金磚白蝦進軍台灣餐桌!元家攜手三大通路搶攻中秋、雙十商機|壹蘋新聞網

金磚白蝦進軍台灣餐桌!元家攜手三大通路搶攻中秋、雙十商機

記者 綜合報導
中秋烤肉、雙十連假接連登場,聚餐商機熱度升溫!深耕水產市場58年的元家企業,看準節慶餐飲需求,近日舉辦「友好美邦・海味饗宴—瓜地馬拉金磚白蝦通路聯合推廣新聞發布會」,攜手築間幸福鍋物、錢都日式涮涮鍋及萬家福量販超市,從餐廳到量販通路同步推廣瓜地馬拉「金磚白蝦」,透過火鍋新品、超值加購及門市試吃等活動,搶攻9月至11月的節慶聚餐商機。
貴賓啟動儀式合影。(圖/元家企業提供)
貴賓啟動儀式合影。(圖/元家企業提供)

此次推廣活動響應2026年經濟部國際貿易署透過外貿協會推動的「友邦食品國內通路推廣計畫」,串聯進口商、餐飲品牌及零售通路,協助友邦特色食品走進台灣消費市場。元家此次採取「餐廳品嚐、量販選購」雙通路策略,讓消費者從認識產地、實際品嚐到購買料理,一站式感受瓜地馬拉白蝦的鮮美魅力。

為展現金磚白蝦的多元料理方式,發布會特別邀請知名主廚吳秉承現場料理,結合瓜地馬拉金磚白蝦與台灣特色食材紫蘇梅、九層塔青醬,打造「台灣×瓜地馬拉」跨國創意料理。酸甜果香融合台式香草風味,不僅展現異國食材與台灣味的巧妙碰撞,也進一步襯托白蝦鮮甜、肉質緊實Q彈的特色。

元家企業指出,隨著消費者對優質水產品的需求持續提升,白蝦也成為家庭料理、火鍋及燒烤市場的重要食材。瓜地馬拉西臨太平洋,擁有充足日照、潔淨水域,以及超過40年的白蝦養殖經驗。元家引進的「金磚白蝦」主打蝦體飽滿厚實、肉質緊實Q彈及滋味鮮甜等特色,並取得BAP三星認證及HACCP食品安全認證,從養殖到供應鏈皆具備品質穩定、全程可追溯及永續養殖等優勢。

元家深耕水產市場長達58年,事業版圖橫跨國際採購、產品研發、生產加工、品質管理、冷凍倉儲及冷鏈物流,產品廣泛供應餐飲、量販、批發、團膳、食品加工及電商市場。此次攜手三大通路推廣金磚白蝦,也希望透過不同消費場景,讓更多消費者認識來自瓜地馬拉的優質海味。

因應中秋與雙十節慶聚餐需求,三大通路將於9月至11月接力推出限定活動。築間幸福鍋物推出新品套餐「金磚大蝦滿盛鍋」,售價520元,除可享用份量十足的金磚白蝦,還可搭配鮮蔬、鍋料、海鮮滑及冰飲等超過50種品項自助吧,鎖定喜愛豐富海味的聚餐族群。錢都日式涮涮鍋則推出金磚白蝦超值加購活動,只要加價79元,即可為火鍋增添鮮甜海味;萬家福量販超市則於指定門市推出試吃推廣活動,鎖定中秋烤肉、家庭火鍋及連假聚餐需求,讓消費者親自品嚐金磚白蝦的鮮甜滋味。

元家表示,此次推廣以「美食不分國界」為核心,希望讓「支持友邦產品」不只是口號,而能透過實際品嚐與消費,成為全民參與的美食行動。未來也將持續透過餐飲及零售通路,將瓜地馬拉的養殖環境、品質認證及優質白蝦帶進台灣市場,讓更多消費者認識友邦特色海味,也為台灣餐桌增添更多元、美味的新選擇。

※實際活動期間、優惠內容及適用門市,依各通路公告為準。

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