愛樂薇表示，25%輕脂鮮奶油保留天然乳香與滑順口感，但少了濃厚型鮮奶油的厚重感，可襯托水果、茶、巧克力及香草等風味。要注意的是，「25%」指產品乳脂含量，並非熱量減少25%。

營養師孫語霙指出，動物性鮮奶油以乳脂為主要來源，植物性鮮奶油則多以植物油為基底，部分產品為提升穩定性及保存性，可能加入食品添加物，選購時可留意成分標示。不論選擇哪一種，仍應掌握適量攝取原則。

此次合作品牌包括HUNG虹甜點、Monsieur Long隆先生、Ruby's、The Ice Cream & Cookie Co.、VK Cooking House、有片森林、河馬先生甜點烘焙坊及塔吉節慶蛋糕。其中，Monsieur Long隆先生與The Ice Cream & Cookie Co.以輕脂鮮奶油製作Gelato；Ruby's加入司康麵糰，增加保濕度與奶香；VK Cooking House搭配當季水果推出鮮奶油蛋糕，其餘品牌則端出毛巾捲、慕斯、節慶蛋糕及乳酪蛋糕。實際品項、售價與供應情形依各店家公告為準。