Cofit 總營養師張宜婷指出，許多人以為只有咖啡會影響睡眠，但其實不少日常飲品也含有咖啡因，例如紅茶、抹茶與可樂等，若在晚間攝取過量，容易干擾睡眠品質。

紅茶、抹茶、可樂上榜　都是「隱形咖啡因」來源

營養師提醒，台灣人熟悉的手搖飲品，其實藏有不少咖啡因來源，其中常見高咖啡因飲品包括：

紅茶：屬於全發酵茶類，咖啡因含量相對較高。
抹茶：整片茶葉研磨沖泡，咖啡因濃度高於一般茶飲。
可樂：多數配方會額外添加咖啡因。
foodpanda 也觀察到，晚餐時段的飲品選擇逐漸轉向低咖啡因或無咖啡因品項。2025 年相關飲品訂單年增約 2 成，其中以麥茶、菊花茶、蜜茶最受歡迎。

手搖飲品牌「UNCHA 烏弄原茶」也表示，近兩年無咖啡因或低咖啡因飲品推出後，詢問度與銷售皆持續增加，顯示消費者對晚間飲品選擇越來越重視。

味噌湯年銷破百萬　被點名「助眠系外送」

除了飲料，餐點內容同樣會影響睡眠品質。張宜婷指出，若想培養好睡體質，可從飲食補充色胺酸、鎂與維生素 B 群，幫助身體生成褪黑激素，建議透過均衡攝取優質澱粉、蛋白質與蔬果達成。

她也點名，看似日常的味噌湯其實含有天然 GABA 成分，有助舒緩壓力與放鬆身心。foodpanda 數據顯示，2025 年平台味噌湯銷售額已突破百萬元。

營養師建議的「助眠型餐點」包括：

地瓜、五穀飯：適量澱粉有助色胺酸進入大腦。
雞胸肉、鮭魚：提供色胺酸原料。
菠菜等深綠蔬菜：富含鎂，有助放鬆神經。
味噌湯：含天然 GABA。
奇異果、香蕉：有助啟動褪黑激素生成。
鎂與B群需求升溫　睡前儀式感也成新趨勢

營養師表示，長期依賴咖啡因提神的人，神經系統容易長時間維持在「高運作狀態」，體內鎂與維生素 B 群消耗也較快，因此部分民眾會透過保健食品補充營養。

foodpanda 平台觀察，2025 年鎂類保健食品銷售年增約 3 成、B 群成長約 2 成。此外，不少人也透過睡前香氛營造放鬆氛圍，相關商品年銷突破千萬元，其中香氛蠟燭、超音波香氛噴霧器與薰衣草精油最受歡迎。

外送平台推優惠　滿299元享85折

配合世界睡眠日，foodpanda 即日起至 3 月 31 日推出優惠活動，指定餐廳消費滿 299 元輸入優惠碼「外送棒棒達」可享 85 折優惠，最高折抵 45 元。

平台表示，希望透過優惠與飲食建議，讓消費者在忙碌生活中，也能用一頓暖食與放鬆儀式，為一天畫下舒適句點。