針對石崇良等人請辭的傳聞,衛福部表示不予回應。行政院發言人李慧芝則說,目前沒有相關討論。
針對民調顯示有6成民眾不滿意毒油案處置,石崇良、姜至剛、許輔等人是否曾請辭過?李慧芝強調,食安辦出席是本於權責,會議紀錄當中也有提到,中聯因為不符合規範,當時專家也否決復工的可能。究責方面,檢調正在調查中,「同仁的個人想法,我無法代為發言」,但行政團隊最重要工作,還是努力維護食安環境,持續努力完善食安法規。
民進黨立院黨團幹事長莊瑞雄7日表示,解讀有人想要請辭很合理,最重要的還是食安事件發生後,如何防範下一次不再發生,那就要以現在發生的事情來當一個借鏡,所以事實要調查清楚,其次是地方政府不要事情發生後,作為食安稽查主管機關,完全都甩鍋給中央,這也不好