陳清龍表示，從6月30日中聯通報食藥署致癌油品至今已經一週，到底被製成哪些食品、流入哪些通路、進入哪些民眾的廚房？衛福部至今給不出完整答案，甚至高比例致癌油品根本未回收，人民如何自保？
陳清龍批評，衛福部第一時間選擇蓋牌、不公布流向，姜至剛署長甚至說，第二層產品風險低無須下架，直到輿論罵翻後才緊急擴大下架範圍，攸關人民食安的致癌油品，衛福部竟然如此輕忽怠慢，暴露了民進黨政府「食安五環」不過是一句口號。
陳清龍呼籲，賴總統既然要究責，應該說清楚要究誰的責？失職的衛福部應不應該被究責？石崇良部長、姜至剛署長誰要負起政治責任？同時，衛福部應建立專區，公開所有致癌油品的完整流向，全面啟動回收，不能讓人民繼續在黑箱中自求多福。
