媒體關心沈伯洋昨日的行程安排，及蔣萬安屢屢在各縣市輔選的策略，沈伯洋表示，昨日他特別回台中探望母親，同時也立刻返回台北，完成了電影座談會、同濟會、同鄉會以及泰國後援會的行程，努力兼顧家庭與參選人的雙重責任。針對台北市近期面臨的食安議題，以及下週潛在的颱風威脅，沈伯洋認為，做好清淤、盤點和預警等防範工作，並在關鍵時刻坐鎮指揮，對於穩定民心至關重要。
沈伯洋指出，蔣萬安有自身的行程選擇，但若是他，會選擇以實質的指揮與積極的出面，來讓市民感到踏實與安心。
針對油品，蔣萬安市長於社群發文呼籲中央政府應立刻公布名單並設立專區，沈伯洋直言，食安問題本就應該由中央與地方共同協助解決。中央政府固然必須落實源頭的控管與資訊公開，但地方政府同樣肩負著不可或缺的查核與通知職責，因為唯有透過地方的實地了解，才能知道哪些單位實質使用了相關產品。
沈伯洋呼籲，守護人民的食品安全不應流於政治口水，也不該區分藍綠將責任移轉，中央地方齊心合作才是讓大眾安心的方法。
媒體問到，有民眾目擊西門町吸菸室內有兒童隨同家長進入的現象，沈伯洋坦言，吸菸室本身有告示未成年無法進入，部分吸菸的家長可能出於不想讓小孩離開視線的考量，才形成如此光景。但他強調，保護兒童免受二手菸危害、守護下一代的健康，應該永遠是優先考量，未來在制度管理與宣導上，市府都還有可以引導與改善的空間。
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