台東市寶桑路與福建路口凌晨1時許發生火警，熊熊烈焰從素食店內竄出，火光照亮整條街道，大量濃煙不斷往外竄。附近民眾表示，當時先聽見連續爆炸聲，出門查看才發現店面已陷入火海，擔心火勢波及周邊住家，趕緊呼喊附近居民撤離並報警。
台東縣消防局接獲通報後，立即派遣轄區分隊及多輛消防車前往搶救。消防人員抵達後迅速布設水線，並破壞鐵捲門進入火場灌救，歷經約20分鐘控制火勢，成功阻止火勢延燒至周邊建築。
蘇姓業者表示，店面打烊前，員工曾反映聞到怪味，因當天店內剛裝設灑水系統及水冷扇，他特別逐一檢查電器設備，確認後也將插座拔除才離開。不料離開不到10分鐘，就接獲店內起火消息，讓他懷疑火警可能與剛購入的水冷扇有關。警消事後初步勘查火場，確認此次火警未造成人員傷亡，起火原因仍待釐清。
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