昇恆昌中秋禮盒4大世界冠軍出手　紅玉蛋黃酥、台灣茶月餅一次買

中秋佳節對旅人而言，有人準備返鄉團圓，有人即將離開家鄉展開新旅程，也有人初次來台旅行，甚至只是短暫停留、與台灣相遇。昇恆昌以機場「國門」為起點，將中秋節慶與台灣風土結合，透過糕餅、茶香與職人手藝，讓不同旅程中的旅人，都能帶走一份具有台灣特色的節慶心意。

3款茶香一次吃！「琥珀藏韵」把台灣茶做進月餅

昇恆昌獨家監製「琥珀藏韵－茶系月餅禮盒」，以台灣茶文化為靈感，將茶香融入中秋糕餅，一盒集結「東方美人松子」、「烏龍茶流心」及「紅烏龍核桃」3款風味。「東方美人松子」結合細緻茶香與松子酥香，展現台灣茶與堅果交織的風味；「烏龍茶流心」以柔滑內餡呈現馥郁茶韻，入口茶香更加明顯；「紅烏龍核桃」則將紅烏龍茶香與核桃口感結合，增添層次與香氣。除了口味講究，禮盒外觀也融入東方美學，以典雅設計呈現台灣茶文化，從味覺到視覺都展現中秋送禮的質感。

紅玉紅茶碰上蛋黃酥　「珠月藏金」茶香鹹香一次滿足

另一款獨家監製「珠月藏金－紅玉蛋黃酥禮盒」，則把台灣代表性茶種紅玉紅茶融入經典蛋黃酥。紅玉茶香搭配奶香與完整鹹蛋黃，再以海藻糖降低甜膩感，讓清雅茶韻與鹹蛋黃的濃郁香氣取得平衡。一口咬下，茶香、奶香與蛋黃香氣層層交織，呈現不同於傳統蛋黃酥的風味，也讓台灣茶文化與經典糕餅有了新的搭配方式。

4大世界烘焙冠軍聯手　台灣水果變身冠軍糕點

除了兩款獨家監製禮盒，昇恆昌今年更集結4位台灣世界級烘焙職人，推出「冠軍職人」系列，從台灣在地食材出發，將紅玉紅茶、金棗、茂谷柑與土鳳梨融入經典糕點。法國萊思克盃烘焙職人冠軍張世彬，與一之軒、昇恆昌三方聯手推出「紅玉太陽餅」，以經典太陽餅為基礎，加入台灣紅玉紅茶，讓酥香餅皮與醇厚茶韻交織，重新詮釋台灣經典糕點。

榮獲法國路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍的宜蘭烘焙職人李忠威，則以家鄉味為靈感推出「金棗鳳梨酥」，將宜蘭金棗的清新果香融入鳳梨酥內餡，以酸甜果香平衡糕點甜度，呈現台灣在地水果特色。法國Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍陳耀訓，為昇恆昌量身打造「茂谷酥」，嚴選台灣茂谷柑入餡，利用茂谷柑酸甜適中的風味，搭配細膩餅皮，讓清新柑橘香氣成為糕點主角。

曾獲國際烘焙組織UIBC年度「世界最佳麵包師」的武子靖，則以台灣土鳳梨製作「黑金鳳梨酥」，以酸甜果餡搭配酥香餅皮，保留鳳梨酥經典風味，同時凸顯台灣土鳳梨的果香特色。

從茶香月餅、紅玉蛋黃酥，到4位冠軍職人共同打造的特色糕點，昇恆昌今年將「台灣味」搬進國門，讓中秋不只是團圓，也是認識台灣、帶走台灣味的重要時刻。昇恆昌表示，中秋是分享與團圓的節慶，即使身處機場、準備踏上不同旅程，也能透過一盒具有台灣風土特色的糕餅，感受節慶溫度。今年同步網羅全台特色禮盒品牌，即日起於昇恆昌全通路販售。