皇玥最具代表性的「經典雙輝流心月餅」是今年主打商品之一,每盒包含流心奶黃及流心芝麻各4入,採用天然牛油、頂級鹹蛋黃及低溫烘焙黑芝麻製作,打造濃郁滑順的流心口感,不僅連續八年獲Monde Selection最高金獎,也長年蟬聯品牌銷售冠軍,8入禮盒售價1598元。
順應近年開心果甜點熱潮,皇玥今年全新推出「軟心開心果月餅禮盒」,由品牌米其林團隊選用伊朗A+級開心果,以低溫果衣烘焙技術保留堅果香氣,製成果香濃郁的開心果軟心,並加入開心果碎粒增添層次。禮盒採綠、金、白雙開門設計,融合月兔與花葉圖騰,展現中西合璧的設計風格。
另一款全新改版的「流心奶黃月餅禮盒」則由葉永華監製,透過獨家焗烤工藝,讓月餅在室溫下即可呈現流心效果。今年換上米金色雙開門包裝,搭配月兔賞月意象,提升開盒儀式感。
因應健康飲食趨勢,皇玥持續推出「低糖奶黃月餅禮盒」,以天然麥芽糖醇取代白糖,將糖分控制在5%以下,同時保留奶黃月餅經典奶香與滑順口感;禮盒亦可重複作為收納盒使用,兼顧美觀與實用性。
今年另一項新品則是首度取得國際Halal清真認證的「Vegan純素雙輝月餅禮盒」,以芝麻及陳皮紅豆沙兩種口味組成,全程採植物性食材製作,不含蛋、奶及動物性成分,其中陳皮紅豆沙使用20年新會陳皮熬製,鎖定純素及穆斯林市場,也讓產品線更加多元。
此外,鎖定高端送禮需求的「金玥流心三色月餅禮盒」,一次集結流心奶黃、流心芝麻及流心陳皮紅豆沙三款口味,其中陳皮紅豆沙同樣選用20年新會陳皮製作,搭配金色三層禮盒設計,可作為珠寶飾品收納盒,9入禮盒售價1788元。
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