換殼期、肉質細嫩的軟殼蟹，經急速冷凍鎖住鮮味，再炸至外酥內嫩，可直接整隻食用；搭配以澎湖扁蟹蟹黃、蟹膏手工慢炒製成的蟹黃醬，不添加人工蟹粉調色調味，拌入Q彈讚岐寬麵後，呈現濃郁蟹香與微辣層次，打造有別於傳統中秋禮盒的鹹食體驗。
上海鄉村表示，近年送禮市場逐漸從節慶象徵轉向重視實用性與生活感，希望透過餐廳招牌風味轉化為可宅配、可送禮的商品，讓禮盒不只是節慶點心，更能成為日常餐桌上的美味選擇，也降低收禮者面對大量月餅、糕餅的「月餅疲勞」。
創立於1982年的上海鄉村，至今已有43年歷史，從江浙料理餐廳起家，近年在第三代接班後積極拓展零售與電商市場，陸續推出冷凍料理及節慶禮盒，將餐廳經典菜色延伸至家庭餐桌，布局宅配與送禮商機。
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