近年來,韓國咖啡市場興起「蜜桃美式咖啡(Peach Americano)」熱潮,不僅成為首爾咖啡館的人氣品項,也吸引許多觀光客朝聖品嚐。結合水果香氣與美式咖啡風味的創新飲品,逐漸成為韓國夏季咖啡文化的新代表之一。
因應這股果香咖啡趨勢,雀巢推出全新「沁桃美式咖啡」,以真實水蜜桃汁搭配咖啡風味,入口可感受到明顯果香與甜潤口感,隨後帶出咖啡微苦尾韻,呈現層次豐富的風味表現。產品標榜不添加防腐劑與香料,並具備冷水快速溶解特性,消費者僅需加入冰水即可沖泡飲用,提升日常飲用便利性。
除了新品上市外,去年推出後受到市場關注的「香檸美式咖啡」也以升級配方再度登場。新版本同樣採用真實檸檬汁製成,並針對檸檬皮苦味進行調整,降低苦澀感,使檸檬果酸與咖啡香氣融合得更加平衡。產品同樣主打無添加防腐劑與香料,希望滿足消費者對清爽型咖啡飲品的需求。
雀巢表示,近年果香咖啡逐漸成為市場新趨勢,尤其在年輕消費族群間受到歡迎。無論是帶有甜美果韻的蜜桃風味,或是清新酸香的檸檬風味,都展現出咖啡飲用方式更多元的可能性。除了果香系列產品外,雀巢今年也推出全新「冰溶美式咖啡」,強調冷水即可快速沖泡。產品採用日本技術開發,改善過往即溶咖啡多需以熱水沖泡後再加入冰塊降溫的流程,讓消費者能直接使用冷水調製冰美式。
雀巢指出,「冰溶美式咖啡」即使加入大量冰塊後,仍能維持相對濃郁的咖啡香氣與口感,適合居家、辦公室及外出攜帶等多元飲用情境。隨著夏季冰飲市場持續擴大,品牌也希望透過便利沖泡技術與創新風味組合,提供消費者更多元的冰咖啡選擇。
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