【陳揚盛／綜合報導】王品集團旗下燒肉吃到飽品牌肉次方燒肉放題與平價火鍋品牌石二鍋，同步延長宵夜時段與加碼優惠，鎖定夜貓族、加班族及服務業客群。「肉次方」推出的「大爽吃3小時」活動原本主打平日下午場，如今再新增平日宵夜時段。即日起至6/30，除台北峨嵋店與高雄夢時代店外，全台門市周一至周四晚間8點30分後，兩人同行即可一路用餐至晚間11點30分。
品牌目前提供5種吃到飽方案，價格從658元至1598元不等。其中858元以上套餐提供桌邊現切原塊牛排吃到飽；998元以上可無限續點「和牛嫩肩牛排」與「極上霜降和牛」；最高價位1598元方案則主打日本A5和牛霜降、日本A5和牛雪花與北海道生食級干貝無限供應。
此外，肉次方也同步推出期間限定海陸加購品項，包括「一夜干鱸魚下巴」與「海王嚴選海大蝦」，加購價79元起；6/1至8/31則將上架新品「琥珀魚子極黑和牛」，結合極黑和牛肋條與山葵鱒鮭魚卵，限時加購價189元。王品指出，「大爽吃3小時」活動推出後，已帶動單日來客數平均成長逾一成。
石二鍋推出周末宵夜場後，同樣帶動單日來客與營收平均成長近一成。品牌宣布即日起至6/27延長深夜優惠，晚間10點後內用任一套餐，即免費招待「上選豬肉」1份。目前石二鍋指定門市每周五、六營業至凌晨12點，最後點餐時間為晚間11點，主打深夜吃鍋需求。
除了宵夜優惠外，石二鍋6/1起推出兩款季節限定新鍋物，包括加入黃金蟲草與鴻禧菇的「蟲草菌菇鍋」，以及採用澎湖野生海菜、柴魚昆布湯與雪濃魚白湯熬製的「澎湖海菜鍋」，加價49元起即可升級品嚐。
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