高雄連鎖品牌飯店推年菜外帶 桌菜6888元起另推單點菜餚|壹蘋新聞網

高雄連鎖品牌飯店推年菜外帶 桌菜6888元起另推單點菜餚

記者 綜合報導
【記者葉盛耀/台北報導】2023年兔年農曆春節除夕落在1月21日,比往年都早,加上前兩年因為疫情影響,今年迎接後疫情階段,許多民眾已早早開始張羅明年圍爐餐及年菜。高雄福華大飯店也提到,今年圍爐餐及年菜預訂狀況皆比往年踴躍,飯店圍爐宴幾乎已預訂超過七成,年菜外帶更是夯,今年有5人份、10人份桌席年菜可外帶。也有50多道的單點年菜。
高雄福華飯店M3樓珍珠坊推出廣東桌菜年菜,圖為10人份外帶桌菜,有花膠養生燉全雞、金蒜銀絲蒸大蝦、花菇牙白九孔鮑等菜式。業者提供
高雄福華飯店M3樓珍珠坊推出廣東桌菜年菜,圖為10人份外帶桌菜,有花膠養生燉全雞、金蒜銀絲蒸大蝦、花菇牙白九孔鮑等菜式。業者提供

高雄福華飯店針對不童人數需求推桌席年菜外帶,五人量或十人份量每席6,888元起,M3樓珍珠坊廣東桌菜年菜,有花膠養生燉全雞、金蒜銀絲蒸大蝦、花菇牙白九孔鮑、鰻魚櫻花蝦米糕;6樓江南春江浙桌菜則有和風蔬果鴛鴦蝦、蔥油玉露蒸紅條、藥膳花膠燉雞等經典料理。另外還有網美咖啡廳Hovii Cafe的四人組合餐,菜色包含清蒸石斑魚佐白酒奶油、干貝黑松露燉飯、德國豬腳等,Smile One精緻涮涮鍋也有海陸雙人外帶餐。

Hovii Café是高雄福華飯店內的咖啡廳,今年也推出外帶年菜,包含干貝黑松露燉飯。業者提供
Hovii Café是高雄福華飯店內的咖啡廳,今年也推出外帶年菜,包含干貝黑松露燉飯。業者提供

此外,高雄福華大飯店年菜外賣料理推出超過50多道的多元化料理風味,主打當日現做的常溫年菜,回家即可享用。可以單點方式自行搭配豐盛佳餚:珍珠坊「養生黑蒜燉全雞」曾於 媒體年菜評比中,以最高分奪得南部飯店年菜評比的總冠軍,主廚特選約1.2公斤小土雞川燙後再加入號稱黑金的黑蒜頭、枸杞、紅棗等,加入雞骨高湯慢火熬煮二小時,呈現自然鮮甜回甘的餘韻。另外也有珍珠坊推出的「御品如意佛跳牆」,以干貝、海參、小鮑魚等加入嚴選的雞肉及排骨、豬蹄、蒜子、鳥蛋、栗子、香菇等豐富食材,不加任何味精,燉煮2小時,以慢火煨製而成,味道濃郁。如此費工的料理,每盅只要1,280元。而江南春在平時平均每個月可賣上千鍋的招牌「酸菜白肉鍋」也特別在年菜外賣中推出,另外,人氣料理「松子嫩烤方」更是老饕首選。喜愛異國風年菜的,則可選擇自助餐廳麗香苑的「焗烤波士頓龍蝦」、「泰式檸檬魚」。年菜外賣即日起至2023/01/17下午17:00前接受預訂,提貨日期為2023/01/21~01/23上午11:00或下午14:00/16:00(除上述日期外,訂購後三天即可取貨。)

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