日式拉麵鋪滿蔥不稀奇 這家爆量韭菜還有條青龍椒
【記者葉盛耀／綜合報導】見過日式拉麵上頭有著滿滿蔥花，但未見過滿滿韭菜。捷利國際餐飲旗下，強打道地橫濱家系風味的元町家拉麵推出年度重點新品「韭式傲椒赤龍拉麵」，以品牌獨特的濃厚豚骨湯頭與東京風醬油為基底，搭配日本師傅研發的激辛肉醬，再鋪上滿滿的韭菜末，並有炙燒過的青龍椒。中粗直麵吸附滿滿的湯汁與韭菜、肉醬，還未吃就知道肯定「氣味十足」。元町家拉麵並首次與WAT聯名推出限量組合，於台中逢甲旗艦店點購「韭式傲椒赤龍拉麵」搭配WAT美人蜜蘋果氣泡雞尾酒，套餐組合價329元。
捷利國際餐飲表示，台灣人喜愛拉麵的程度，一年上看數百億以上的市場相當驚人，元町家拉麵風格來自橫濱家系，品牌創立3年多以來，除了堅持保有道地原味，更與日方不斷研發推出特色新口味，這次上市的「韭式傲椒赤龍拉麵」」採用日本常見的赤味辛口豬肉醬與濃厚豚骨湯底完美融合，再以香氣撲鼻的韭菜與青龍椒創意組合而成，味覺與視覺衝擊喜愛拉麵的消費者，記憶滿點。最吸睛是上頭那一整條炙燒過的青龍椒，一口咬下清甜爽脆、香氣十足，畫龍點睛，整體味覺噴發，最適合冬天來上一碗辣呼呼的拉麵，全台四家門市同步發售。
另外，台中逢甲旗艦店與知名時尚調酒品牌WAT聯名推出限量組合，點購「韭式傲椒赤龍拉麵」搭配WAT美人蜜蘋果氣泡雞尾酒，以東方美人茶調配獨特的熟果甜香、酸甜解膩，尾韻還有淡淡的蜂蜜香氣，搭配濃郁的拉麵最速配，每組套餐只要329元，台中旗艦店獨家限量上市。
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