羅馬必吃！老橋冰淇淋旗艦店將插旗大直 義式餐廳搶先獨賣
【曾仲葳／綜合報導】觀光客到羅馬必吃的義式冰淇淋「老橋冰淇淋Old Bridge Gelateria」，台灣首家旗艦店明年3月將插旗大直忠泰商場，創辦人Gianni日前受邀來台，帶領團隊手把手傳授義式冰淇淋製作秘訣，並走訪傳統市場和夜市，和Domani義式餐廳團隊一起開發60多種口味最終挑出最適合台灣的14至16種在地風味，未來將在旗艦店販售，想搶先品嘗道地義式冰品，目前在Domani餐廳年末限定的「舌尖上的義大利之旅」菜單能吃到！12/19至12/25Domani限定一周端出義大利經典饗宴，除了羅馬老橋冰淇淋外，必吃那布勒斯肉醬千層麵、戰斧豬排與聖誕麵包，即日起開放線上訂位。
在聖誕限定菜單中，可品嘗到2款不同的老橋gelato，其中之一是經典Old Bridge Gelato，能吃到招牌開心果與台灣限定的紅龍果口味(餐廳不定時更換)；另一款則是成人版DOMANI Plus Gelato，以特製咖啡調酒和義式甜醬沙巴雍口味的Gelato，演譯義大利經典甜品阿法加朵。若想品嘗完整版冰淇淋菜單必須等到明年3月，老橋冰淇淋Old Bridge Gelateria在台首間旗艦門市，將插旗話題性極高的大直非典型商場「NOKE忠泰樂生活」。
隱密性極高的Domani義式餐廳藏身台北東區後巷，緊鄰忠泰美術館與瑠公圳公園，內用座位區清幽雅致又寬敞、戶外用餐區則有如置身義大利街頭般愜意。主廚擅長以時令在地食材結合經典義式手法展現出極致料理，在疫情期間業績逆勢成長。趁著歲末聚餐旺季，推出「舌尖上的義大利之旅」限定菜單，帶大家從味覺出發去旅行，菜單附上義大利地圖，以國旗顏色做區分，從北到南分別獻上台灣戰斧豬排演譯的米蘭傳統料理「米蘭式戰斧豬排」、被譽為最古老義大利麵的「那不勒斯肉醬千層麵」、生食級鮪魚炙燒至五分熟後搭配象徵南義的番茄和橄欖製成「番茄橄欖鮪魚沙拉」，以及聖誕節義大利人手一顆的國民甜點「聖誕麵包佐榛果甘納許慕斯」，從前菜、義大利麵、主菜到甜點全新升級，用舌尖暢遊義大利。
而明年3月將開幕的NOKE忠泰樂生活，除了老橋冰淇淋外，Domani也將以全新型態的「Bar Domani」呈現，以更隨性休閒的餐酒型態全天候提供義式經典料理，更引進耗資不斐的8瓶式「葡萄酒鮮飲機」，將義大利熱情奔放的餐酒精神完美展現。隨著開幕時間接近，業者也將陸續揭露更多進駐品牌，保障讓消費者耳目一新。
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