全球限量71瓶！百富60年致敬傳奇調酒師、格蘭利威15年原酒獨獻台灣
【記者曾仲葳／綜合報導】蘇格蘭威士忌最資深的首席調酒師，也是全球威士忌界傳奇人物的百富首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE），今年9月在酒廠服務屆滿60年，不僅為百富酒廠寫下輝煌的篇章，他所開創的「過桶工藝（Cask Finishing）」，更為威士忌產業帶來革命性改變。為了向大師成就致敬，「百富60年首席調酒師六十周年典藏版」正式發布，全球限量71瓶；而格蘭利威則推出獨獻台灣的15年雪莉桶原酒2023年限量版！這也是格蘭利威連續5年推出「獨獻台灣系列」新品，以58.7%原桶強度裝瓶，小批次手工限量生產，非冷凝過濾不加一滴水稀釋，完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。
這款標誌著百富及大衛史都華重要里程碑的酒款，由大衛欽點的弟子凱西麥肯尼（Kelsey McKechnie）親自選桶，同時凱西麥肯尼也正式由「實習首席調酒師（Apprentice Malt Master）」晉升為「首席調酒師（Malt Master）」。「百富60年．首席調酒師六十周年典藏版」極具紀念意義，來自1962蒸餾入桶的珍稀威士忌酒液，那年同時也是大衛史都華開始在百富酒廠服務的年份。五層晶透玻璃，由外向內層層刻印著來自大衛史都華60年生涯中重要人物的致敬；最內層的手工訂製水晶瓶身，極具百富一貫的細膩雅緻，瓶身上同時記錄著凱西麥肯尼的致敬，象徵百富首席調酒師大衛史都華近60年工藝的傳承，以及下一個新篇章的展開。
格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版，為首席調酒師艾倫溫徹斯特(Alan Winchester) 再次獨獻台灣的創新鉅作，這也是繼2018年推出13年雪莉桶以來，格蘭利威連續第五年推出「獨獻台灣系列」新品。於酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶，歷經15年歲月，展現重雪莉風格。品飲格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量版，首先感受到濃郁的葡萄乾揉合可可、肉桂的溫暖辛香撲鼻而來；入口之後，原桶強度的強勁飽滿酒體，更乘載了絲綢般黑巧克力果仁，交織重雪莉深色果實氣息，太妃糖以及清爽橙皮賦予豐富味蕾層次；隨之而來的尾韻，帶來些許木質辛香，單瓶售價5680元。
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